El 24 de julio de 2024, el Mall del Pacífico en Manta dio un paso importante contra la contaminación por plásticos. Inauguró el innovador servicio de vajilla reusable y gestión de desechos de Huella Verde en su patio de comidas. Esta iniciativa convierte el espacio en un área libre de basura, sustituyendo los plásticos desechables por un sistema eficiente de provisión, lavado y desinfección de vajilla reusable.
El Modelo Integral DE huella verde
Huella Verde, además del sistema de vajilla reusable, gestiona los desechos orgánicos y reciclables con estaciones de recolección. Estos desechos se envían a recicladores de base y proyectos agropecuarios, para evitar así la generación de toneladas de residuos.
evento de inauguración
El evento contó con la presencia de autoridades destacadas, como Diego Franco, vicealcalde de Manta, Cristina Moshenek, Gerente de Asuntos Corporativos de DK Management Services y Diego Padilla, administrador del Mall del Pacífico. Durante la ceremonia, los asistentes celebraron la implementación del nuevo sistema integral de vajilla reusable y gestión de desechos. Este sistema, operativo en el patio de comidas desde el 15 de julio de 2024, ha recibido una excelente acogida por parte de los clientes.
Diego Franco celebró el compromiso del Mall del Pacífico con la sostenibilidad, destacando que «este proyecto posiciona a Manta como la tercera ciudad líder del Ecuador en estar comprometida con la protección del ambiente». Además, Cristina Moshenek resaltó el éxito del modelo de Huella Verde, que ha demostrado ser eficaz en Quito y Guayaquil, evitando el uso de 4 millones de desechables y ha recuperado 170 toneladas de material orgánico.
impacto ambiental positivo
Andrea Garzón, CEO de Huella Verde, explicó cómo el sistema integral ayudará al patio de comidas del Mall del Pacífico a reducir el consumo de petróleo, agua y energía para producir desechables. También disminuirán las emisiones de CO2 y evitarán la contaminación del océano con plástico.
Huella Verde y el Mall del Pacífico agradecen a todos los asistentes que asistieron a la inauguración e invitan a más personas a unirse al propósito de un futuro con más reusables y menos desechables.
¡Visita el Mall del Pacífico y disfruta de tu comida en la vajilla reusable de Huella Verde!