Huella Verde se destaca como un ejemplo de economía circular en el nuevo libro América Latina Circular: Avanzando hacia el Desarrollo Sostenible. Esta publicación, elaborada por 20 expertos de América Latina, explora los desafíos y avances hacia la sostenibilidad en la región. En el capítulo titulado “Huella Verde: Reusar es Más Circular”, escrito por: Melanie Valencia, PhD en Economía Circular, y Andrea Garzón, CEO de Huella Verde, se demuestra cómo nuestro modelo presenta una solución efectiva y práctica para reemplazar los envases de un solo uso, al tiempo que proporciona beneficios sociales y económicos significativos.
El modelo exitoso de Huella Verde: Reusar es más circular.
Desde su fundación en 2017, Huella Verde se ha establecido como un ejemplo de economía circular. La empresa ha revolucionado la gestión de residuos en los patios de comida de centros comerciales en Ecuador, reemplazando los sistemas de vajilla desechable con un sistema eficiente de lavado industrial de vajillas de vitrocerámica, cubiertos de acero inoxidable y vasos de policarbonato. Este modelo ha demostrado ser financieramente viable, equitativo en la generación de empleo y con un impacto ambiental positivo. En 2023, Huella Verde evitó el uso de 13 millones de desechables y creó 26 nuevos empleos en la región.
Ejemplo de Reuso Escalable en América Latina
La inclusión de Huella Verde en América Latina Circular presenta un modelo de reuso innovador y escalable. Su éxito demuestra cómo la economía circular puede implementarse de manera efectiva a nivel local, ofreciendo soluciones sostenibles que benefician a la comunidad y al planeta.
Una Invitación a Explorar y Aprender.
Descubre más sobre Huella Verde y su impacto en la economía circular leyendo el artículo completo en la página 103 en el libro América Latina Circular. Esta publicación ofrece una visión integral de la economía circular y los esfuerzos hacia la sostenibilidad en nuestra región. Proporcionando una perspectiva enriquecedora sobre logros y modelos exitosos en el camino hacia un desarrollo más sostenible.