Huella Verde, la primera empresa B en Ecuador, está innovando el servicio de delivery al traer la franquicia alemana Vytal al país. Este sistema de contenedores reutilizables es el más grande de Europa, con 6,000 restaurantes en el viejo continente, y marca el inicio de una nueva era en el delivery en Ecuador.
Huella Verde ha sido destacada en el libro América Latina Circular como un caso de éxito en la región de economía circular. El modelo innovador de la empresa, que reemplaza los envases desechables con un servicio innovador de vajilla reusable y gestión de desechos en patios de comidas, ha demostrado ser financieramente viable y beneficioso para la comunidad. Fundada en 2017, Huella Verde ha evitado el uso de 13 millones de desechables y generado 26 nuevos empleos durante el 2023. Este reconocimiento subraya cómo la economía circular puede ser aplicada efectivamente a nivel local.
Este 24 de julio de 2024, el Mall del Pacífico en Manta inaugura oficialmente el innovador servicio de vajilla reusable y gestión de desechos de Huella Verde en su patio de comidas.
Huella Verde se destaca como un referente en Ecuador y Latinoamérica con su modelo de basura cero en patios de comida. La Global Plastic Action Partnership del World Economic Forum y WWF Ecuador visitaron el centro de operaciones de Huella Verde en el Quicentro Shopping Esta visita permitió a la delegación conocer de cerca el innovador sistema de vajilla reusable y gestión de desechos implementado por Huella Verde.
Desde el 2019, gracias al compromiso de Mall de los Andes y 11 restaurantes de las principales cadenas de comida rápida del Ecuador, se ha logrado en estos 5 años evitar que 8,2 millones de desechables terminen en los vertederos.
Huella Verde lanza su Informe 2023 en el que destaca sus principales logros del año. En este año pasó de implementar su modelo basura cero en 4 patios de comida a 7. Es así que en 2023 Huella Verde evitó el uso, transporte y generación de más de 13 millones de desechables, que equivalen a […]
El Centro Comercial Iñaquito CCI a través de su patio de comidas se suma a los esfuerzos de Huella Verde en el reuso de vajilla y utensillos de comida. Desde el 1ero de febrero iniciamos operaciones en el Centro Comercial CCI incorporando a 18 restaurantes dentro de la iniciativa Huella Verde. La ubicación que tiene […]
El Cabildo cívico de Quito es una de las instancias más antiguas que tiene la ciudad y que cuenta con participación popular de organizaciones de la sociedad civil y ciudadanos. Andrea Garzón, Gerente General de Huella Verde, ha sido parte de la Mesa de Ambiente y Animales desde 2019. Su participación inicialmente fue como ciudadana […]
La revista Forbes cuenta la historia de Huella Verde como su trayectoria e iniciativa exitosa en el Ecuador. Este medio digital de gran alcance hizo la entrevista a Andrea Garzón, gerente general de Huella Verde para conocer sus, avances, desafíos y trayectoria en Ecuador y su asesoría en Chile, orientada en base a su experiencia […]
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